Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Правило тарелки" - диета при сахарном диабете
Диета для снижения сахара крови - об этом можно почитать здесь. [533x354]Сколько нужно есть овощей, картошки и макарон? Как выглядит порция мяса или рыбы? И можно ли после обеда "злоупотребить" десертом? Универсальный ответ на все эти вопросы - разработанная финскими диетологами "модель тарелки", эффективность которой доказана во всем мире. Не нужно считать калории, думать о соотношении белков, жиров и углеводов. Модель тарелки легко применяется в различных жизненных ситуациях и отлично подходит к разным типам блюд. Кроме того, она помогает нам правильно рассчитать размер порции - с оговоркой, что мы не будем обманывать себя и покупать самое большое блюдо в магазине. Следуя модели тарелки, за год вы похудеете на 16 - 18 кг., а диабетику позволит добиться стабильных сахаров!
Повесьте листок со схемой тарелки на холодильник, тогда он всегда будет перед глазами. Каждый прием пищи по 3 ХЕ + 1ХЕ (если вы мужчина, можно прибавить кусок хлеба.)  [400x400]Представьте, круг. Это ваша тарелка. Круг делим пополам, 1 половина - овощи, кроме картошки и кукурузы (сырые, вареные, тушеные, маринованные -все равно). Едят без ограничений. Не повышают сахар. 2 большие моркови или свеклы - 1 ХЕ, меньшее количество не считается. [показать]2-ю половину тоже делим пополам. 1 четверть - белки- Мясо, Рыба, Творог, Яйца, Грибы, Сыр. (Едят без ограничений.Не повышают сахар. Но! Не есть жирное!) Растительные белки - Бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя ) - не считаются до 7 ст. ложек. [показать]2-я четверть - углеводы- Каша, Картошка, Макароны. (Повышают сахар. Их нужно обязательно считать) Сюда же входят все сладости!  [392x400]Расчет- 4 ст. л. с верхом + 1 кусок хлеба (черный, белый все равно). Или по 6 ст.л. без хлеба. 1 кусок хлеба можно заменить другими углеводами: 1 стакан молочного (молоко, кефир, ряженка, йогурт натуральный). [показать]или 1 фрукт (100 г) [показать]или -1 чашка (200 г) ягод  [533x399]или - Пельмени - по 12 шт. без хлеба. или - Блины, Оладьи, Сырники по 3 шт. без начинки. Допустим, хочу я молочную лапшу. В тарелку я положу - 4ст. л. вермишели + 1 стакан молока (3ХЕ) + тарелка любого овощного салата (0ХЕ) + кусочек сыра (или другой белок) (0ХЕ). Так можно составить любое меню! То, что вы любите! А теперь проверьте себя - Игра «Идеальная тарелка» На этой диете хорошо худеть! Оставаясь сытым! :)) За 2 года , пользуясь этой диетой я сбросила 17 кг. Это только основы, все это учат на школе Диабета, утвержденной МинЗдравом. Школа Диабета дает диабетику свободу!! В Нижнем Новгороде школа диабета проводится с августа 1999 года  [600x475]Вот нашла еще по этой теме: [показать]Берегите себя и своих близких!! Капочка Капа при копировании ссылка на меня обязательна! |