ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ
16-06-2024 12:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ
Ингредиенты:
Куриная печень — 400 г Куриное филе — 200 г Сливочное масло — 100 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 долька Лавровый лист — 1 шт. Соль, черный перец — по вкусу Молоко — 50 мл
Приготовление:
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко.
Поперчить и посолить печень.
Обжарить натёртую на крупной тёрке морковку с луком на сковороде до готовности. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить всё через мясорубку, если нет блендера), добавить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ | Светлана_Ильинична - Дневник Светлана_Ильинична |
Лента друзей Светлана_Ильинична
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»