Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа несложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту. Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на  3,5-4 литра воды. Аппетитное, в меру острое и пикантное первое блюдо согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу положительных эмоций. Этот суп давно уже занял лидирующие позиции в меню всех, кто проживает на территории бывшего СССР (и не только).

Читать далее