Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Крем со вкусом соленой карамели



Соленая карамель - вкусный и очень популярный крем! Попробовав хотя бы одну ложечку этого карамельного крема, вы уже не сможете остановиться! Он отлично подходит для украшения и дополнения тортов, кексов, пирожных, им можно поливать блинчики, десерты и мороженое.

жирные сливки — 400 мл.
маскарпоне — 500 гр.
соленая карамель — 230–250 гр.
соленое арахисовое масло — 2 ст. л.

1. Сыр маскарпоне взбить с очень холодными сливками.
2. Добавить карамель и арахисовое масло, перемешать лопаткой или венчиком до объединения ингредиентов.
3. Крем охладить 15–20 минут перед использованием.




слова и фото автора

источник