• Авторизация


Без заголовка 28-04-2025 09:33

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

10 распространенных ошибок при жарке шашлыка: секреты идеального приготовления!

Screen Shot 04-25-25 at 06.38 AM (700x553, 667Kb)

Приготовление шашлыка — это искусство, требующее внимания к деталям. Даже если вы выбрали качественное мясо и правильно его замариновали, на этапе жарки можно допустить ошибки, которые испортят весь результат. Неподходящие дрова, недостаточный жар, слишком плотная насадка на шампур или спешка при подаче могут свести на нет все усилия. Избежав 10 распространенных ошибок, вы сможете добиться идеального шашлыка — мягкого, сочного и равномерно прожаренного.
 
1. Неправильный размер кусков мяса  
 
   Куски мяса не должны быть слишком большими или мелкими. Идеальный размер — 5×5 см, весом около 40–50 г. Все куски должны быть одинаковыми, чтобы они готовились равномерно.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2025 09:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не успели подать шашлык, а огурчики уже съели: мой секрет идеальной закуски за полчаса

Пока шашлык доходит до идеала, гости уже начинают заглядывать в тарелки в поисках чего-нибудь остренького. Мы это знаем не понаслышке – поэтому всегда делаем огурчики по-корейски.
 
Сочные, с остринкой, с ароматом жареного кунжута и чеснока – идеальная компания для мяса на мангале. Даже если наготовились до усталости – этот рецепт не вызовет ни раздражения, ни суеты. Потому что не нужны ни редкие специи, ни долгие маринования. Всё под рукой, всё быстро.
 
И ещё… Остроту можно регулировать под себя: чуть больше перца – и закуска для тех, кто любит поострее; меньше – и огурчики будут просто пикантными.

q8yKYoLIlPv6X3DEGNMFLOmux21kwTK4iP14NDtKuc2_porGcDUjemdemmcz4Gzh2FGujzPSUB_6-3R1zej9EG_923dDDHGKylsjIFxi5ShZzjet1MBXmQypWVQOPpiZeoZ8UsH1J5-CeHr3M2GeE3pgSclEITedvVn1cZjp2LXebcr3dtz0CvtuJDQYtBaZSe1Wv0XzMH1 (700x525, 304Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-12-2024 23:33

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье к чаю, которое тает во рту: Быстрый, легкий красивый рецепт

Хочу поделиться интересным и вкусным рецептом медового печенья. Печенье нежное, с очень красивым рисунком. Готовится быстро и просто. Получается красивый праздничный вариант нарядной выпечки.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 23:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восстанавливаем дряблую и увядающую кожу: сильнейшая маска против морщин на основе соли

Рецепт омолаживающей антивозрастной маски, которая подходит для летнего ухода за кожей лица. Эта домашняя маска подлечивает кожу, успокаивает, уменьшает глубокие морщины и заломы. Компоненты маски сделают кожу плотной, упругой и эластичной. Маска идеально подойдет для увядающей и дряблой кожи.
 
maska-dlya-lica-iz-smetany-4 (700x466, 124Kb)
 
151271582_147251438_139388635_0_e2a66_3b76334b_S (102x107, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 23:21

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Свекла по-кремлевски: оригинальный рецепт полезного теплого салата!

Screen Shot 11-15-24 at 01.59 AM (700x433, 491Kb)

Большинство свекольных салатов отличаются своей простотой, но этот рецепт выделяется среди них. Кулинары называют его «свеклой по-кремлевски»: в отличие от других вариантов, ингредиенты для него готовятся на сковороде. Лучше всего подавать этот салат теплым, хотя в холодном виде он также станет отличной закуской.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 23:10

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Идеально подходит для завтрака - воздушный десерт без муки и масла:

-7

Это вкуснее, чем сырники! Такая лёгкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле творожная запеканка. Утром с чашечкой ароматного кофе – это просто блаженство!
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 23:06

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Быстрый десерт к чаю

Без названия (300x168, 52Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 22:55

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Нежные деревенские оладьи с капустой за 10 минут!

Screen Shot 12-01-24 at 09.09 PM (662x431, 498Kb)

Этот деревенский рецепт идеально подходит для завтрака или перекуса. Всего за 10 минут кефир и тертая капуста превращаются в аппетитные оладьи.

Для их приготовления потребуется всего полстакана кефира и немного капусты. Быстро смешиваем ингредиенты, и у нас готова вкусная закуска или завтрак на выбор. Эти замечательные оладьи готовятся буквально за считанные минуты.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 19:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Танита» по вкусу похож на орешки со сгущенкой

Торт «Танита» по вкусу похож на орешки со сгущенкой. Рассыпчатые песочные коржи в сочетании с вареной сгущенкой. Так же вкусно и невозможно оторваться. Да и готовится торт достаточно просто. Вес торта получается 1250 граммов.

75e5f2a4361df993898953cbe2067973-2024 (625x447, 230Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 19:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные рогалики с сыром

Картофельные рогалики с сыром – оригинальная закуска, которая удивит не только своим вкусом, а и простотой приготовления. Всего несколько ингредиентов, а какой результат - хрустящее, нежное картофельное тесто и ароматная сырная начинка.

big_313144 (673x446, 176Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 19:11

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пышный бисквит, который никогда не опадает:

Бисквит отлично подходит для приготовления бисквитных тортов: не сухой, очень нежный, лёгкий, буквально невесомый. 
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2024 19:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Берлинский соус — лучше чем майонез


Те, кто хоть раз попробовал блюдо с этим соусом, обычно уже не покупают майонез. А зачем: в Берлинском соусе есть и нежная сметанная основа, и возможность вывести желаемый вкус, а главное — обилие витаминных зеленых ингредиентов!


b6875fdf-481b833a39a9322c2faf7d65648c7cf2 (428x240, 77Kb)

ASSORTI-34.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2024 01:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны с овощами под сметанным соусом: быстро, просто, красиво и очень вкусно

Баклажаны не очень уважают в нашей семье. Но это блюдо ели все! Такой аромат стоял, пока готовила, что дождаться не могли!..  Как я люблю - быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
 
Рецепт: Баклажаны с овощами под сметанным соусом


0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-10-2024 01:21

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрое печенье без раскатки теста: 5 разных вариантов

Один вариант печенья будет самое простое в приготовлении, для него даже не надо замешивать тесто и раскатывать его не придется. Для других вариантов тесто замешивается за считанные минуты и его раскатывать тоже не придется. Всё просто, быстро и легко! Покажу 5 разных видов печенья, все они отличаются по вкусу. Вкус у них замечательный.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2024 22:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чашушули по-грузински - чудо, как вкусно, лаконично, сытно и гармонично

Рецепты грузинской кухни всегда лаконичны, сытны и гармоничны. Выверенные веками блюда остаются востребованными и в наше время. Мужчинам надо было много работать, поэтому и еда должна была быть сытной и вкусной.
 
Чашушули - одно из любимейших моих блюд грузинской кухни, в переводе - тушёное мясо. Ну в самом деле, что может быть проще, полезнее и вкуснее тушёной говядины с овощами? Есть много вариаций этого блюда, но я покажу вам этот замечательный рецепт. С этим рецептом справится даже новичок, поэтому давайте без лишних слов приступим к приготовлению чашушули по-грузински.

u-9e8e879aa61868e29a50bce751b5b265 (600x450, 240Kb)

151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2024 21:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Взгляните, какой красивый, попробуйте, какой вкусный: торт «Нежность» со сгущенкой

У торта «Нежность» нет устоявшейся рецептуры, как, например, у «Праги» или «Наполеона». Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.
 
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.


00ad776a4a7cd8b51ce996253ccd90bf-2022 (496x700, 270Kb)

u-c785b3e2d00ac1c1bc76a4daa52dbb3a (600x450, 224Kb)


151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-10-2024 21:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Польза печеного лука: невероятные рецепты для здоровья


143048795_image (640x480, 252Kb)

0_ce351_aee7694b_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2024 04:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из очень удачного бисквита: пышный, мягкий, не ломается, не сухой и никакая пропитка не нужна

Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...


115298028_DSC03587 (450x630, 357Kb)


В общем, вот как я готовила...

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-09-2024 04:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шницель из капусты и фарша

Обожаю капусту и все блюда из неё. А это "чудо блюдо" из капусты готовлю вместо голубцов, получается безумно вкусно и готовится намного проще. Чудо блюдо из капусты! Недорого, а вкусно так, что словами не передать!

zpJXwvK78lfZ3U9zHs_BCxpUuTIlY_t1ukb7IKKSVt7P-vQsrRytgSG_XpaKwnqFOwErSST4x4e92NEqg5KGUotT1hf2-7Yniwkesz9axOuq4Uh3UZf_VFojuiEmFyMtX471KGgZCJfBrz4HeDDYtNxH-e9zOoBQaMlkLwLmMnQIwqAzQtnRZqn-2XLPTKCr6fVYcNHgKnD (700x354, 257Kb)

scale_2400 (700x394, 408Kb)


Можно сразу наготовить побольше и заморозить, места много не занимают, быстро размораживаются, в любой момент для хозяйки просто находка...

117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-08-2024 12:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запечённые овощи "Мясо отдыхает"

Запечённые овощи "Мясо отдыхает" - потрясающе вкусный, не хлопотный рецепт... Я вообще мясоед, овощи не люблю, а при слове "баклажан" аппетит пропадает на пол дня, но этот рецепт - это Что-то..., причём очень простой и займёт мало личного времени! Советую попробовать - не пожалеете!

Рецепт: Запечённые овощи Мясо отдыхает
5369832_horoshaya1 (160x138, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии