Т.к. в России жила на Волге, никогда не пробовала уху из морской рыбы. Не очень верилось в свежесть мороженной морской рыбки.
Вот и решила попробовать. Уха из чупры)))) И очень даже неплохая уха получилась! Еще я туда добавила томаты черри для цвета, укропа, картошечки, лука, черного молотого перца. Рыба жирненькая, одних голов для супа хватило вполне! А тушки запекла в духовке с картошкой, томатами, луком, сверху натерла сыр, посыпала укроп с базиликом. Вот что получилось:)
[700x525]