• Авторизация
Дневник Mavi_Dantel Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ ПОСЫПКОЙ 09-10-2011 13:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ ПОСЫПКОЙ

[info]mariha_kitchen пишет в [info]foodclub_ru
  [показать]
Пирог на скорую руку, но очень вкусный.  
Нам нужно:
200 гр муки
5 гр дрожжей (примерно половина пакетика, если у вас такие же, как у меня - быстродействующие, 11 гр)
1/3 стакана молока
50 гр сливочного масла (и еще немного, чтобы смазать форму)
1 яйцо
3 ст.л.  сахара
щепотка соли

5 крупных слив 
панировочные сухари или молотый миндаль
миндальная крошка или лепестки

Что делаем:
1. Муку смешайте с солью и сахаром.
[показать]
2. Теперь добавьте дрожжи и яйцо.
[показать]
3. Начните замешивать тесто, добавляя молоко (которое должно быть теплым).
[показать]
4. А теперь размягченное сливочное масло
[показать]
5. Теперь, когда все ингредиенты для теста там, где им и положено быть, месите более интенсивно. В итоге должен получиться шарик (что у вас непременно и получится). Если при замесе вы возьмете еще совсем немного муки (больше столовой ложки не потребуется) или смажете руки растительным маслом - большой беды не будет, но с мукой надо быть аккуратнее и не пересыпать.
[показать]

[показать]
6. Оставьте тесто на час -  подходить в теплом месте; можно накрыть влажной салфеткой. 
[показать]

[показать]
7. Когда тесто подойдет, возьмите форму, смажьте ее маслом и распределите по ней тесто. 
[показать]
8. Порежьте сливы. Поверхность теста можно присыпать молотыми орехами, панировочными сухарями..короче говоря, на ваше усмотрение. А затем выкладывайте сливы.
[показать]
9. Посыпьте миндалем и в духовку при 200 градусах до готовности (примерно 30 минут)
  [показать]
Такой пирог (уже готовый) можно полить какой-нибудь сахарной глазурью или теплым джемом. Можно добавить ложку взбитых сливок и тоже будет очень вкусно.
Пора к столу!
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ ПОСЫПКОЙ | Mavi_Dantel - Все, что дарит радость | Лента друзей Mavi_Dantel / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»