Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сандеш

Обычно сандешики делают из панира, но под рукой оказался вкусный творог.

[показать]

550 гр. панира или некислого творога
3/4 чашки (150 гр.) сахара
1 пакетик ванильного сахара
горсть разноцветного изюма

Выложите панир на стол и вымешивайте, пока зернистый панир не превратится в мягкое однородное тесто без комков. Чем мягче будет тесто, тем лучше получится сандеш.
Разделите тесто пополам. Одну часть смешайте с сахаром. (Обычно берется половина панира, и объем сахара, который к ней добавляют, должен составлять одну треть от ее объема.) Выложите панир с сахаром на сковороду и варите на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой. На сковороде сандеш скоро станет жидким, а затем снова загустеет. Когда он загустеет и начнет отставать от дна сковороды (это произойдет через 4-6 мин), снимите сковороду с огня. Если варить панир дольше, сандеш будет сухим и зернистым.
[показать]
Смешайте вместе вареный и свежий панир. Эту смесь разделите на две части: одну часть подкрашиваем желтым пищевым красителем, вторую зеленым. Делайем два пласта толщиной 1-1,5 см и, когда остынет, выдавливаем формочками цветочки.
[показать]
[показать]
Выкладываем на блюдо зеленые цветочки и накрываем желтыми.
[показать]
Теперь их можно посыпать натертым кокосовым орехом, простым или поджаренным.
[показать]
Украшаем листиками мяты.
[показать]

слова и фото автора

источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!