• Авторизация


Персики на пару... 28-08-2011 04:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Персики на пару....

[показать] [показать] [показать]

[644x600]

Описание: Безумно вкусный десерт! Получились сочные, словно, медовые персики с финиково-ореховой начинкой и ноткой корицы! Это не десерт, а какая-то арабская сказка! Я бы назвала его «Мечта Шахерезады», кстати, «Шахерезада» в переводе со староперсидского означает «благородного происхождения». Десерт достоин самых высоких похвал, несмотря на его простоту приготовления. Удивите своих любимых и близких.
Рецепт из "Книги Гастронома". 

 

Ингредиенты для "Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару"
Рецепт "Персики, начиненные финиками и орехами, приготовленные на пару"
[показать] Это все необходимые ингредиенты для нашего десерта.

[показать] Удалить косточки с фиников, мякоть мелко нарубить.
Орехи измельчить ножом.

[показать] Апельсин хорошо вымыть, снять цедру мелкой теркой, сок выжать.

[показать] Смешать финики, орехи, цедру и сок апельсина, корицу и зеленый чай (крепко заваренный).

[показать] Персики разрезать попалам, удалить косточки. Надрезать внутреннюю часть персиков крест-накрест.

[показать] Разложить начинку по персикам, уложить их в вставку для пароварки.

[показать] Варить будем на втором уровне пароварки.
Кастрюлю заполнить на 1/3 водой, дать закипеть, поставить первую вставку с отверстиями, на неё уже вторую, заполненную форму.
Готовить 20 минут.

[показать] Затем достать персики, положить на тарелки, остудить 15 минут, подавать с мятой, посыпав сахарной пудрой.

 http://www.povarenok.ru/recipes/show/59399/ 

 

[показать] [показать] [показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Персики на пару... | Windis_Blog - Дневник Windis_Blog | Лента друзей Windis_Blog / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»