Творожные рогалики

[показать]

Приготовление

50 минут

 

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Обожаю этот рецепт рогаликов за простоту в ингредиентах и приготовлении. А главное — несколько дней они остаются нежными и воздушными, будто только с пылу, с жару)

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Творог, сахар, яйца, мука, сливочное масло, сода, ванилин, варенье или джем.

творог

100 г

пшеничная мука

2 стакана

сливочное масло

100 г

яйца куриные

3 шт.

сахар

0,7 стакана

сода

½ ч. л.

ванилин

1 г

варенье

150 г

фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

На весь экран

шаг 1

[показать]

Перемешать яйца, размягченное сливочное масло, сахар и ванилин.

На весь экран

шаг 2

[показать]

Ввести просеянную муку и гашеную соду.

На весь экран

шаг 3

[показать]

Замесить тесто.

На весь экран

шаг 4

[показать]

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Тесто разделить на треугольники.

На весь экран

шаг 5

[показать]

На основание треугольника положить густое варенье или джем. Завернуть рогалик от широкой части треугольника к узкой.

На весь экран

шаг 6

[показать]

Рогалики выложить на смазанный противень или пекарскую бумагу. Верх рогаликов смазать желтком (по желанию). Поставить в разогретую духовку, выпекать 15 — 20 минут при температуре 180°С.

На весь экран

шаг 7

[показать]

Приготовить сахарный сироп: размещать в равных пропорциях (ложку на ложку) сахар и воду (кипяток) до растворения сахара.

На весь экран

шаг 8

[показать]

Сахарным сиропом смазываем только что испеченные горячие рогалики.

На весь экран

шаг 9

[показать]

Приятного чаепития!

Тэги рецепта