Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Орешки» с фундуком Вкус детства. Каждый из нас когда-то впервые попробовал это удивительно вкусное печенье. Сегодня я предлагаю вместе со мной приготовить это чудесное лакомство. мука пшеничная — 270 гр. сахар — 50 гр. яйцо куриное — 1 шт. разрыхлитель теста — 1 ч. л. масло сливочное — 130 гр. сметана — 1 ст. л. молоко сгущенное (1 бан. сгущенного молока следует варить в течение 3-х часов или купить банку вареной сгущенки в супермаркете. Хочу обратить внимание, что 1 бан. сгущенного молока будет много для заявленного рецептом печенья, поэтому можно приготовить двойную порцию печенья или использовать оставшеюся часть сгущенки для приготовления другой выпечки или использовать для приготовления тортов и декорирования кондитерских изделий.) — 1 бан. какао-порошок (для посыпки готового печения) фундук ванилин — 1/3 ч. л. В миску добавить яйцо (1 шт.) и сахар (50 гр.). Взбить смесь до бела и полного растворения сахара. В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты: муку (270 гр.), разрыхлитель (1ч. ложка), ванилин (1/3 ч. ложки). Сухие ингредиенты перемешать. В миску добавить яйцо (1 шт.) и сахар (50 гр.). Взбить смесь до бела и полного растворения сахара. В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты: муку (270 гр.), разрыхлитель (1ч. ложка), ванилин (1/3 ч. ложки). Сухие ингредиенты перемешать. Затем добавить смесь сухих ингредиентов. Далее добавить мягкое сливочное масло (130 гр.). Замесить мягкое тесто. Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить минут на 30. Далее сделать заготовки из теста весом примерно 8 гр. каждая. Выпекать заготовки для печенья в разогретой орешнице или мультипекаре. Для начинки нам потребуется очищенный фундук Далее в каждую половинку скорлупы добавить вареное сгущенное молоко и орех фундук. Скрепить половинки печенья. Готовое печенье посыпать какао-порошком. слова и фото автора источник и пошаговые фото