Картофельные оладьи будут сытнее и ароматнее, если добавить в них сыр и копченое мясо.

Продукты
Картофель - 600 г
Сыр - 100 г
Ветчина - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Зелень - 0,5 пучка
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложка
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКартофельные оладьи с сыром и ветчиной

[показать]Как приготовить картофельные оладьи с сыром и ветчиной:

Сыр натереть на крупной терке.

[показать]Ветчину нарезать очень мелкими кубиками.

[показать]Картофель очистить и натереть. Можно отжать.

[показать]Соединить картофель, сыр и ветчину. Добавить яйцо. Перемешать.

[показать]Зелень нарезать.

[показать]В тесто добавить зелень, соль, перец, муку. Тщательно размешать.

[показать]На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Ложкой или рукой аккуратно выложить порции картофельного теста, формируя оладьи. Жарить картофельные оладьи на средне-сильном огне 3-4 минуты (до золотистого цвета).

[показать]Затем перевернуть и жарить картофельные оладьи еще 3-4 минуты.

Так же жарить остальные оладьи, подливая масло по мере необходимости.

[показать]Готовые картофельные оладьи с сыром и ветчиной. Приятного аппетита!

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные оладьи с сыром и ветчиной | СТЯПУХА - Дневник СТЯПУХА | Лента друзей СТЯПУХА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»