• Авторизация
Дневник СТЯПУХА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кофейные пирожные 25-05-2014 13:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


[472x415]
Для бисквита:
2 яйца
0,7 стакана сахара
100 г. сметаны
1 столовая ложка кофе растворить в 1 столовой ложке кипятка
щепотка корицы
1/2 стакана муки
1/2 стакана крахмала
1/2 чайной ложки соды

Для крема:
сливки
сахарная пудра
кофе

Для посыпки:
тёртый шоколад

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и соду, кофе и муку. Ещё раз бзбить и вылить в прямоугольную форму, выпекать при температуре 170 градусов 15 минут. Остудить и разрезать на 2 части. Сложить один на один и порезать на порции.Сливки взбить с сахарной пудрой.Кофе для крема растворить в очень маленьком количестве воды и ввести в сливки.При необходимости добавить загуститель для сливок и сметаны.Первый корж смазать кремом, накрыть вторым коржем, украсить кремом и посыпать тертым шоколадом.

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кофейные пирожные | СТЯПУХА - Дневник СТЯПУХА | Лента друзей СТЯПУХА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»