• Авторизация
Дневник ТАГИРКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сладкие ОГУРЦЫ, Вы такого не пробовали. Консервированные огурцы на зиму 22-05-2025 14:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сладкие ОГУРЦЫ, Вы такого не пробовали. Консервированные огурцы на зиму.

https://zen.yandex.ru/media/ludmila_borsch/sladkie-ogurcy-vy-takogo-ne-probovali-konservirovannye-ogurcy-na-zimu-5f2693720fda6602a61436bc

!! (700x608, 518Kb)

Предлагаю очень интересный и необычный рецепт огурцов на зиму. Такие маринованные огурцы можно как самостоятельно кушать, так и можно добавлять в другие салаты, а еще похожий рецепт используют в Макдональдс для сэндвичей и бургеров.

Ингредиенты

Огурцы 1 кг
Лук 400 г
Соль 3 ст.л.
Сахар 2 ст.
Уксус 6% 2 ст.
Горчица 2 ст.л.
Перец горошек 1 ч.л.
Перец острый ½ ч.л.
Куркума ½ ч.л.
Что я скажу, если кушать их отдельно довольно не привычно. На вкус они сладковатые :) но если добавить в другой салат или в бутерброды то очень вкусно.
 
В общем надо попробовать, а потом уже решать, надо уменьшить количество сахара в двое или нет.

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=ZEI6-9Sj7vk&feature=emb_err_woyt

Для начала простерилизуем банки и прокипятим крышки


1 (700x393, 161Kb)

Попоем овощи, огурцам уберем хвостики


2 (700x393, 281Kb)

Лук также очистим


3 (700x393, 230Kb)

Нарежем огурцы


4 (700x393, 245Kb)

Лук нарежем полукольцами


5 (700x393, 231Kb)

Перемешаем с огурцами


6 (700x393, 260Kb)

Добавим три столовые ложки соли и перемешаем еще раз


7 (700x393, 225Kb)

Утрамбуем


8 (700x394, 300Kb)

Придавим на три часа, я использовала литровую банку компота.


9 (700x393, 233Kb)

Промоем огурцы под проточной водой


10 (700x393, 251Kb)

Дадим стечь воде


11 (700x393, 276Kb)

В кастрюлю всыпаем два стакана сахара


12 (700x393, 175Kb)

Добавим два стакана яблочного уксуса


13 (700x393, 194Kb)

Добавляем две столовые ложки горчицы в зернах


14 (700x393, 155Kb)

Добавим перец горошек


15 (700x393, 209Kb)

Отправим огурцы в маринад


16 (700x393, 258Kb)

Добавим хлопья острого перца


17 (700x393, 234Kb)

Перемешаем


18 (700x393, 263Kb)

Ставим на огонь и варим пять минут. Не забывайте иногда помешивать


19 (700x393, 266Kb)

Добавим пол чайной ложки куркумы

20 (700x393, 269Kb)

Дадим немножко покипеть и снимаем с огня
 
Закатываем баночки


21 (700x393, 227Kb)

Переворачиваем и накрываем пледом


22 (700x393, 255Kb)

Оставляем до утра. Удачных заготовок! good


23 (700x608, 518Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сладкие ОГУРЦЫ, Вы такого не пробовали. Консервированные огурцы на зиму | ТАГИРКА - Дневник ТАГИРА | Лента друзей ТАГИРКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»