Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеЧЕРНИЧНЫЕ МАФФИНЫ
[показать]
Лучшие черничные маффины! Мягкие и пышные с сочными ягодами внутри, а в довершение всего - посыпанные перед выпечкой сахаром. И знаете, какая вкусная сладкая корочка получается? ммм!
-
Ингредиенты
ванильный экстракт 1,5 ч. л.
миндальный экстракт 1/4 ч. л.
молоко 1/2 стакана
мука 2 стакана
разрыхлитель 2 ч. л.
сахар 1 стакан
сливочное масло 130 г
соль 3/4 ч. л.
черника 2 стакана
яйца 2 шт.
-
1
Смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль.
-
2
Взбейте отдельно масло с сахаром.
-
3
Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.
-
4
Добавьте ванильный и миндальный экстракт. А затем всыпьте муку.
-
-
6
Выложите в смазанные маслом формочки. И вот оно - посыпьте сверху сахаром - лучше всего брать крупнозернистый или коричневый.
-
7
Запекайте полчаса при температуре 175 градусов. Дайте остыть в течение 10 минут и извлеките из формочек.
