ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША
16-05-2025 13:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 2 щепотки
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.
КБЖУ на 100 г : 107 / 19,1 / 2,4 / 0,9
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША | ТАГИРКА - Дневник ТАГИРА |
Лента друзей ТАГИРКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»