[показать]
Состав:
• 200 г творога
• 2 яйца
• 6 ст. л. сахара
• 0,5 соды, гашёной уксусом
• 1 ст. муки
• манная крупа
• растительное масло
Подготовить продукты.
Яйца взбить, добавить соду, сахар, творог.
Всыпать муку и замесить тесто.
Отщипывать кусочек теста, скатать из него шарик, обвалять в манке.
Жарить в большом количестве горячего растительного масла до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, которая впитает лишний жир.
Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой.
В кипящее масло кладите тесто, размером с грецкий орех: в процессе жарки пончик станет больше. Количество продуктов в нашем рецепте творожных пончиков рассчитано на приготовление примерно 20 штук.