Пирог - заливной с капустой - пальчики оближешь.

[показать]Очень вкусно, элементарно просто и быстро, а главное без всяких заморочек!  [показать]

Ингредиенты: 
-Мука 200 г 
-Кефир 150 мл 
-Майонез 100 мл (можно заменить сметаной)
-Яйцо 3 шт 
-Сода 0,5 ч. л. 
-Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт 
-Морковь 1 шт 
-Соль

Приготовление: 
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. 
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. 
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом

Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета,примерно 30 мин, при t 180

Обязательно читать комменты, там много дополнений по начинкам для такого пирога. 

Приятного аппетита!  [показать] [показать]