Древние египтяне считали сельдерей священным растением, а римляне ценили его корнеплод за способность усиливать сексуальное желание
В народной медицине используются все части растения: корень, стебель, листья, даже семена.
Наиболее богаты полезными веществами корнеплоды сельдерея: в них содержатся эфирные масла, большинство витаминов, соли калия, кальция, фосфора, натрия. магния и железа, щавелевая кислота, флавоноиды и гликозиды. Целебные свойства сельдерея разнообразны: он способен оказывать ранозаживляющее. мочегонное и седативное действие, повышать мужскую потенцию и уменьшать предменструальные боли, укреплять иммунитет и защищать от простудных заболеваний, выводить шлаки из организма и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, смягчать боль от ушибов и избавлять от бессонницы.
Регулярное употребление в пищу салата из сельдерея снижает содержание «плохого» холестерина, тормозит процессы старения и возвращает энергию клеткам нашего тела.
ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЖИЗНЕННОГО ТОНУСА
Очистить четвертинку небольшого корнеплода и пропустить ее через соковыжималку или натереть на мелкой терке и отжать сок через марлю.
Принимать по 1 столовой ложке сока три раза в день за 20 минут до еды.
Имейте в виду, что наиболее эффективен свежий сок сельдерея (при длительном хранении улетучиваются полезные эфирные масла).
Также данный рецепт применим для похудения, очищения крови.
ОТ АВИТАМИНОЗА
Смешать равные части сока моркови, капусты и сельдерея, принимать по 100 г в день перед едой.
ПРИ БЕССОННИЦЕ И НЕРВНЫХ РАССТРОЙСТВАХ
Смешать полстакана сока сельдерея с таким же количеством жидкого меда. Принимать по 2 столовых ложки полученной смеси три раза в день. Курс лечения - 7-10 дней.
ПРИ ПРОБЛЕМАХ С ПИЩЕВАРЕНИЕМ
Столовую ложку измельченного сухого корня сельдерея залить литром воды, настаивать ночь, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день перед едой.
ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПОТЕНЦИИ
Смешать 100 г сока сельдерея и 50 г яблочного сока. Пить каждый вечер в течение 1-2 недель.
ОТ КЛИМАКТЕРИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ
Половину чайной ложки семян сельдерея залить стаканом кипятка, настаивать 7-8 часов, процедить. Пить по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
Курс лечения - один месяц.
Лечение сельдереем противопоказано беременным и кормящим женщинам, а также при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, проблемах с поджелудочной железой и желчным пузырем,при тромбофлебите и варикозе.