Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Практически не поднимается тесто, получается мало кексов. Сильный запах меда, но на вкус он не так выделяется. Для разнообразия можно и испечь. Диетические кексы с яблоком.
Это потрясающе легкие и некалорийные кексы с яблоком готовятся без муки и сахара, всегда получаются нежными и вкусными. Процесс готовки занимает не более 5 минут, не считая духовки. По сути это яблоко в тесте в виде кексов, поскольку более половины объема занимает яблоко, благодаря чему калорийность кексов так мала.
Отличный диетический рецепт выпечки для всех любителей вкусняшек к чаю, особенно худеющих!
Получается 8 кексов по 63,5 ккал в каждом. Если этого мало, увеличьте количество ингредиентов в 2-3 раза.
Кексы с яблоком Ингредиенты:
яблоко – 1
крупное яйцо – 1 шт.
мед – 1 ст.л.
перемолотый геркулес – 0,5 стакана
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
ванилин, корица по вкусу
Вместо перемолотого геркулеса можно взять овсяную или цельнозерновую муку.
Приготовление: Взбиваем яйцо с медом, затем добавляем остальные ингредиенты, кроме яблока. Должно получиться тесто, как густая сметана. Режем яблоко на мелкие кубики, после добавляем в тесто и перемешиваем.диетические кексы Выкладываем тесто в формочки для кексов и ставим в духовку при 180С на 25 минут.яблочные кексы Остывшие кексы подаем к столу.овсяные кексы Получаются легкие и воздушные диетические кексы с яблоком. Они не могут не получиться и не понравиться. Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок. И, что самое приятное для любой хозяйки, — яблочные кексы готовятся очень и очень быстро, их можно поэтому печь довольно часто, не сильно себя утруждая. Желаю вам приятного чаепития с этими замечательными яблочными кексиками! Оно ведь вдвойне приятно, когда знаешь, что получаешь удовольствие от вкусной выпечки и при этом не полнеешь, да?