Здесь я не буду заново повторять то, что уже однажды писала для одной газеты, в которой работает моя подруга - она решила, что такой материал не должен зря пропадать. Я просто скопирую и вставлю тот текст, сохранив редакционное название. Имена и даты были изменены ради спокойствия моего мужа
21 ноября, утро
уже два дня в Дели...
Из-за того, что на мотоцикле по городу постоянно гоняем,
фотоаппарат дома предпочитаю оставлять.
Бываем в таких местах Дели, где ни одного светлокожего лица не встретишь.
Изъездили мегаполис вдоль и поперек. Но город такой огромный, что полностью его осмотреть
нереально. А масштабы и конфигурация делийского метро просто невероятны... Однажды нам назначили
встречу возле выхода №8, у лифта №4. Впечатлило. При этом у них нет перечисления станций при переходе: просто уведомление - «переход на линию другого цвета». То есть, если ты не помнишь, как ехать, или у тебя нет перед глазами схемы - твои проблемы. А
вчера ехали по центру в час пик. Темнеет рано, в 18 часов. На дороге не
протолкнуться, все спешат. Едва-едва на байке не врезались в задницу слона. Какой-то придурок по темноте решил на нем деревья перевезти! А у слона на попе фар-то нет! Я взвыла, что фотокамеру с собой не взяла.
22 ноября. Полдень.
Башка ломится от перегрева... муж ушел по делам, запретив открывать
сетчатую дверь на балкон. Сказал, что если обезьяны заберутся в квартиру - мне мало не покажется. Они милые и забавные ...до тех пор, пока не нападают... Не дай бог встать на пути
голодной стаи городских обезьян, которые очень хорошо знакомы с содержимым холодильников и как их открывать. В доме сейчас электричества нет. Кондиционер, соответственно не работает. вентилятор в центре потолка крутится только благодаря генератору в гостиной. Лежу, объедаюсь
фруктами. Жалко, что сезон арбузов тут
закончился. Теперь только манго, яблоки,
груши, папайя.
На днях сообразила, как сметану делать. Оказывается, индусы вообще не знают, что это такое. Купила коробочку густых сливок,
добавила туда простоквашу - наутро у меня была настоящая сметана. И почему они ее не делают?.. Вместо сметаны у них йогурт - дахи называется.
23 ноября. Утро.
Сколько же здесь вкусного! А для нас, вегетарианцев, — просто рай.
Одно маразматическое наблюдение: в английском языке есть понятие завтрак
(breakfast), ланч (lunch), обед (dinner) и ужин
(supper или late dinner). А у индусов обедом называется ланч, а ужином — обед. Слово
supper они обычно не понимают.
Вчера были
в огромном храме, а потом зашли там же в столовку — Раджив взял поднос еды, а я набрала поднос индийских сладостей.
Потом еще дома доедали сладости, которые я к обеду делала - кастард (мусс с фруктами и
орехами) и свежие ананасы в сиропе.
Еще раз
заказала себе коктейль - личи с ванильным
мороженым — объедение! Что мне нравится в Дели: гуляешь по улицам, захотел коктейль —
подходишь к продавцу и сам выбираешь, какой наполнитель с каким мороженым смешать. Огромное количество комбинаций. Само мороженое по качеству отменное, и наполнители натуральные, а не идентичные.
Вообще, вся еда у них делится на вегетарианскую и
невегетарианскую. На всех упаковках обязательно маркировка стоит - жирная точка красного или зеленого цвета в квадратике. Удобно. С зелеными точками - это для нас, «травоядных».
На прошлой неделе муж
принес нечто-то странное - я понять не могла что это. Не то тыква, не то дыня...
Несколько дней это «нечто» валялось, пока
Раджив не почистил и не сказал «ешь».
Оказалось - папайя. Понравилась. На мой вкус, она лучше манго. Есть еще какие-то фрукты, с виду похожие на зеленые шишки. Так и не решилась попробовать. Зато оценила «фрукты Рама»: что-то типа зеленых луковиц, внутри которых ярко-малиновая кислятина. Индусы ее едят с кокосовым чатни. В Индии я заново открыла для себя кокосы: всегда считала их гадостью, но оказалось,что мякоть нормального спелого кокоса имеет замечательный
сладковато-сливочный вкус.
Муж сегодня назвал меня фанаткой мотоцикла ... Потому что когда он спрашивает «Как поедем?», я всегда выбираю мотоцикл.
Хотя у нас есть выбор: метро, такси, велорикша,
моторикша, автобус, наконец... Но мне
безумно нравится гонять по Дели на мотоцикле
, обняв его сзади - что недопустимо индийским обществом в других ситуациях. Маразматическое наблюдение №2:
в Индии мотоциклист обязан ездить в шлеме - Зато пассажиру за его спиной это совсем не обязательно. Еще: мотоцикл никто не остановит, если впереди водителя сидит 2-хлетний
ребенок, позади ребенок и еще жена... Водитель же в шлеме!
Смешно, но многие ездят просто в строительных касках.
Завтра отправляемся в Гималаи!
24 ноября.
Мы добрались до самого ледника... После +33
градусов жары в Дели я тут от холода чуть не околела. Температура минусовая, а мы в футболках и джемперах, на ногах кеды. 14 км вверх до 1200-летнего храма - от последнего города. 12 500 футов над уровнем моря. Сколько же это в метрах?... Узнала. Кедернат находится на высоте почти 4 тысяч метров. Народ
сюда ходит либо пешком, либо едет на
лошадях, либо на носилках, которые несут 4
человека. Либо вертолетом. Ни автобусов, ни такси здесь уже нет. Сначала мы пошли пешком... Я выдохлась на первых 200 метрах. Тогда муж взял для меня лошадь с проводником. 4 часа на лошади. ночь провели на
перевале. В 5 утра снова на лошадь и к вершине. Своей «пятой точки» я уже не чувствую... Дорога в
Гималаях узкая. Многочасовая езда по краю пропасти - это нечто.
Как и спуск на лошадях... У которых копыта на
камнях скользят. А я ведь вчера впервые в жизни на лошадь села!
На дороге опять лангуров видела. Это светлошерстные обезьяны с черной мордой. Они спокойные, но мартышки их почему-то очень боятся. А еще видела, как банда горных козлов над дорогой и на обочине отдыхала . Коровы в Гималаях — крошечные. Как бывают лошади и пони, так бывают просто коровы и гималайские
коровы... Они еще и крутые скалолазки: за пищей с дороги прямо в
пропасть спускаются, хотя там откосы градусов 70-80.
26 ноября. Бадернат. Храм стоит на мерзлоте. Там минус 7, а
мы опять по-летнему одеты. Только ненормальные могут так сюда приехать. Магазины завалены утепленным секонд-хэндом из Европы, ничего нового не
продают. В номере отеля жуткий холод. Даже
вода замерзла — вообще нигде нет отопления. Пошли в храм. Перед храмом положено снять
обувь... Босиком по морозу. Супер! Замерзла
еще больше. В ресторане нормально поесть не
смогла - всё острое, хотя муж сделал заказ с
минимумом специй. Потом заказал что-то вообще без специй — оказалось еще острее! Дверь в ресторане стеклянная и всегда нараспашку. При минусовой температуре! В итоге я разревелась... Мало того, что промерзла до костей, устала от бесконечных переездов, так
еще и из ресторана вышла совершенно
голодная.
Хочу забыть это путешествие как страшный сон, даже фотографии в Бадернате не делала.
[600x450]
[450x600]
[450x600]
[600x450]
[338x450]
[450x338]
[450x338]
[338x450]