ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
10-10-2014 09:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
[показать]
Заготовка на зиму.
Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень простой рецепт вкусной солянки из капусты и грибов на зиму. Икра получается нежная, вкусная и очень быстро съедается. Эта грибная солянка порадует многих любителей грибов, и, надеюсь, внесет разнообразие в зимний продуктовый рацион.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
капуста белокочанная 3 кг
грибы 3 кг
лук репчатый 1 кг
морковь 1 кг
масло растительное 500 мл
сахар 1 стакан
соль 2 ст. л.
уксусная эссенция 2 ½ ст. л.
лавровый лист 10 листьев
перец черный горошек 15 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
Грибы почистить, нарезать кусочками, только не мельчить. Отварить в подсоленной воде (когда вода закипит, добавить грибы и варить минут 5-7). Откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
[показать]
Нашинковать капусту. Посолить и помять хорошо руками.
[показать]
Нарезать лук.
[показать]
И потушить на растительном масле.
[показать]
Морковь натереть на крупной терке.
[показать]
Тоже потушить на растительном масле.
[показать]
Подготовленные овощи и грибы выложить в большой казан. Добавить сахар (здесь по вкусу, можно чуть меньше, чуть больше), оставшееся растительное масло, лавровый лист, перец горошком. Тушить 30 минут, периодически помешивая. За 10 минут до окончания тушения добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать. Горячую солянку разложить в горячие стерилизованный банки, закрыть под ключ. Закутать в тепленькое и оставить до полного остывания.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/68216-gribnaya-solyanka
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
[показать]Заготовка на зиму.
Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень простой рецепт вкусной солянки из капусты и грибов на зиму. Икра получается нежная, вкусная и очень быстро съедается. Эта грибная солянка порадует многих любителей грибов, и, надеюсь, внесет разнообразие в зимний продуктовый рацион.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
капуста белокочанная 3 кг
грибы 3 кг
лук репчатый 1 кг
морковь 1 кг
масло растительное 500 мл
сахар 1 стакан
соль 2 ст. л.
уксусная эссенция 2 ½ ст. л.
лавровый лист 10 листьев
перец черный горошек 15 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Грибы почистить, нарезать кусочками, только не мельчить. Отварить в подсоленной воде (когда вода закипит, добавить грибы и варить минут 5-7). Откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
[показать]Нашинковать капусту. Посолить и помять хорошо руками.
[показать]Нарезать лук.
[показать]И потушить на растительном масле.
[показать]Морковь натереть на крупной терке.
[показать]Тоже потушить на растительном масле.
[показать]Подготовленные овощи и грибы выложить в большой казан. Добавить сахар (здесь по вкусу, можно чуть меньше, чуть больше), оставшееся растительное масло, лавровый лист, перец горошком. Тушить 30 минут, периодически помешивая. За 10 минут до окончания тушения добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать. Горячую солянку разложить в горячие стерилизованный банки, закрыть под ключ. Закутать в тепленькое и оставить до полного остывания.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/68216-gribnaya-solyanka
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ГРИБНАЯ СОЛЯНКА | Роза_Разия - Дневник Розы-Разии |
Лента друзей Роза_Разия
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»