Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированный лещ с гречкой

[x375]

Заранее прощу прощения за не очень качественное , но что получилось, то получилось. Сам рецепт обалденно вкусный. Приехали с мужем с рыбалки, наловили лещей и опять очередной вопрос что приготовить? Я решила совместить леща и гречку)

Итак начнем: леща чистим, снимаем чешую и делаем маринад, 2 ч.л. горчицы, сок 1/2 лимона и соль, все перемещиваем и обмазываем нашего леща изнутри и снаружи, отставляем в сторону минут на 20.
[x367]"
В это время ставим варить гречку в подсоленной воде(я сварила пакетик), слить воду и добавить сливочное масло.
[x375]
Теперь очередь маринованного леща, добавляем в брюшко гречку и скрепляем шпажкой, обваливаем в муке с солью и специями
[x367]"
и обжариваем на сковороде, на маленьком огне под крышкой, до золотистой корочки....Пальчики оближите!
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник