Кальций
Кожица фруктов и овощей, отруби, бобы, шпинат, морковь, репа, салат, горошек, одуванчик, сельдерей, яблоко, вишня, крыжовник, земляника
Железо
Шпинат, щавель, горох, помидор, капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурец, яблоко, груша, земляника, вишня, какао
Йод
Чеснок, спаржа, морковь, капуста, ирландский мох, лук, помидор, фасоль, овсянка, щавель, виноград, клубника
Сера
Капуста (все виды), хрен, чеснок, лук, редиска, тыква, морковь, стручки бобы, крыжовник, сливы, винные ягоды, репа, спаржа крессалат
Фосфор
Зеленый горошек, чечевица, огурец, капуста, цветная капуста, яблоко, груша, шпинат, орехи, овес, бобы, рожь, ячмень, пшеница
Калий
Шпинат, огурец, морковь, латук, лук, петрушка, хрен, одуванчик, чечевица, горох, черная смородина, чеснок, ботва, спаржа
http://vedofood.info/%D0%B4%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B-%D1%81%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%80/