Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Чем заменить майонез?

Мы все прекрасно знаем, что покупной майонез вреден. Чем его заменить? Предлагаю приготовить соус, который ему ничем не уступает.

Чтобы приготовить 200 г такого соуса понадобится:

3 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка лимонного сока (или яблочного, рисового уксуса),
1 ч. ложка горчицы,
7 ст. ложек сметаны, соль, перец — по вкусу.

Смешать до однородного состояния масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
Добавить сметану и перемешать.

Отлично подходит к салатам. Его приятно просто есть с гренками.
[640x480]