[показать]

Домашний, легкий рецепт омлета с летними овощами, который будет готов уже через десять минут! Омлет с кабачками рецепт

Состав:

• 1-2 маленьких кабачка
• 1/4 чашки оливкового масла
• 6 яиц
• 1/2 стакана тертого пармезана или сыра фета раскрошить
• соль
• свежемолотый перец

Приготовление:

1. Кабачки помыть и нарезать кубиками. Нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте кабачки немного , они должны остаться зелеными и аль денте. Взбить яйца, добавить сыр, посолить, поперчить и залить кабачки.
2. Запекать омлет на медленном огне с одной стороны, в течение нескольких минут, осторожно перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности. Омлет с кабачками можно  есть также и холодным.

Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/diet-recept/zavtrak-polza/698-omlet-s-kabachkami.html