Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Сердечки к Празднику

[352x278]Для печенья "Сердечко" требуется:

* 100 г сметаны,
* 50 г сливочного масла,
* 80 г сахара,
* 5 г ванильного сахара,
* 1 яйцо,
* 1,5 стакана муки,
* 1 ч. л. разрыхлителя,
* сахар или сахарная пудра для посыпки.

Приготовление печенья "Сердечко":

1. Муку просейте и соедините с разрыхлителем.
Яйца взбейте с сахаром при помощи венчика. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.

2. Добавьте сметану и еще раз хорошо перемешайте. Постепенно всыпьте в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесите мягкое некрутое тесто.

3. Уберите тесто в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатайте на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 5-7 мм и вырежьте формочкой (обмакнув края в муку) или рюмкой печенье.

4. Разложите печенье на сухом противне (можете постелить на него пергамент для выпечки).

5. Посыпьте печенье сверху сахаром. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180°С.
Из ж. "Кушать подано"

[300x19]