[624x353]

Омлет в духовке

Многие из нас, как правило, готовят омлеты в сковороде, просто потому, что так привыкли. Да, это действительно очень быстрый способ приготовления омлета, но самый ли вкусный?

Запеченный в духовке омлет получается пышнее, нежнее и многие согласятся, что вкуснее! Не пробовали? Тогда обязательно попробуйте, приготовив такой омлет по этому простому рецепту.

Ингредиенты:

250 мл молока, 30 г сливочного масла, 5 яиц, 1/2 ч.л. соли.

Как приготовить:

 Взбить в миске 5 яиц с помощью венчика или вилки – не сильно, лишь слегка взболтать. Всыпать к яичной смеси соль, влить молоко, еще немного взбить до перемешивания. Сливочным маслом смазать дно и стенки формы для запекания.

Влить в форму яичную массу, поставить ее в нагретую до 200-220 градусов духовку на полчаса или до готовности.

Подавать запеченный в духовке омлет горячим.

 У готового омлета должна быть аппетитная румяная корочка, а чтобы он хорошо поднялся, старайтесь не открывать дверцу духовки в процессе приготовления.

_______________

_________