[показать]

Для теста мне нужно: -2 яйца; -1 стакан сахара; -1 стакан сметаны; -2 ложки мёда; -1 чайная ложка соды; -уксус; -2 стакана муки Для крема и украшения: -200 г сливочного масла; -2/3 банки сгущенного молока; -молочный шоколад; -Миндаль

[450x600]

1. 

[450x600]

2. 

[590x442]

3. Яйца смешаю с сахаром и взобью миксером

[590x442]

4. Затем добавлю сметану и мёд, размешаю.

[590x442]

5. Соду погашу уксусом и добавлю к остальным продуктам

[590x442]

6. Теперь можно добавить муку и замесить тесто. Тесто по консистенции напоминает сметану

[590x442]

7. Вылью тесто в смазанную маслом форму и помещу в духовку, предварительно разогретой до 190-200 градусов.

[590x442]

8. Минут через 20 корж готов. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой.

[590x442]

9. Дам коржу остыть. Займусь приготовлением крема. Для начала миксером взобью масло

[590x442]

10. Добавлю сгущенку. 2/3 банки будет достаточно.

[590x442]

11. Остывший корж разрежу пополам

[590x442]

12. Смажу кремом

[590x442]

13. Я немного перелила сгущенки и крем вышел малость жидковат, это видно на фото, но это не беда, он по-любому застынет в холодильнике

[590x442]

14. Миндаль я поджарила на сухой сковороде и немного его измельчила

[590x442]

15. А теперь украшу тортик миндалем и шоколадной стружкой. Шоколад я предварительно охладила в холодильнике

[450x600]

16. Готовый торт отправлю в холодильник охлаждаться. Через часик можно и почаёвничать