[показать]
Нам надо:
1 стакан сахара
1 стакан кефира
3 яйца
1 ст. ложка подсолнечного масла
1 ч.л.соды
2 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
4 яблока
Яйца взбить миксером с сахаром до полного растворения сахара. Затем добавляем соду, кефир, подсолнечное масло, взбиваем, добавляем муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем, получается жидкое тесто. Яблоки чистим, вынимаем из них сердцевину с помощью специального ножа. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем яблоками, порезанными кружочками. Затем выливаем сверху тесто. Ставим в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 40 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, я посыпала шоколадом из мельнички.