• Авторизация
Дневник Нафаня_в_юбке Лента друзей - Дневник - Полная версия


РЕЦЕПТ РУЛЕТА ПО МЕКСИКАНСКИ 30-06-2013 13:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ РУЛЕТА ПО МЕКСИКАНСКИ

Мясной рулет по мексикански, с острым перчиком чили, с восточными пряностями, стоит приготовить чтобы разнообразить блюда из мяса.

 

[показать]

Ингредиенты:

  • Луковица
 1 шт.
  • Морковь
 1 шт.
  • Сладкого перца
 2 зубчика
  • Нарубленных консервированных перчиков чили халапеньо
 1/2 шт.
  • Гговяжьего фарша
 600 г
  • Бекон
 100 г
  • Панировочных сухарей
 3 ст.л.
  • Яйца
 2 шт.
  • Молотой зиры (кумина)
 1 ч.л.
  • Порошка чили
 1/4 ч.л.
  • Соль и молотый черный перец
 по вкусу
  • Растительное масло
 для обжаривания

Приготовление:

Мелко рубим лук, морковь, сладкий перец и чеснок.

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим до мягкости, около 7-8 минут.

[показать]

В миске кладем фарш, обжаренные овощи, мелко нарубленный бекон, перчики чили, сухари, яйца и специи.

[показать]

Тщательно перемешиваем. Кладем в прямоугольную форму-”кирпичик” и разравниваем.

[показать]

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-45 минут.

Готовому рулету даем постоять 10 минут при комнатной температуре прямо в форме, затем вынимаем, нарезаем и подаем.

[показать]

спасибо за рецепт

[показать] 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник РЕЦЕПТ РУЛЕТА ПО МЕКСИКАНСКИ | Нафаня_в_юбке - Дневник Нафаня_в_юбке | Лента друзей Нафаня_в_юбке / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»