Замечательные слоеные марокканские лепешки. Попробуйте приготовить!

Для теста на 2-3 лепешки:
400 г пшеничной муки
100 г муки из твердых сортов пшеницы
около 350 мл теплой воды
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ст. ложка сахара
щепотка соли

Для промазывания:
растительное масло
3 ст. ложки сливочного масла
2-3 ст. ложки муки из твердых сортов пшеницы
1 ч. ложка разрыхлителя для теста