Ингредиенты:

2 яйца
2 ст.л. йогурта
четверть сладкого яблока
масло для жарки
Приготовление:

Желтки отдели от белков. В разной посуде вилкой подвзбей белки вместе с одной ложкой йогурта и желтки с одной ложкой йогурта. Когда будешь жарить, на сковороде разогрей масло и сначала вылей на нее желток, поверх выложи тонкие дольки яблок в два слоя. Потом залей все белком и накрой крышкой. Омлет готовится 3-5 минут.