Вы помните, уважаемые читатели сайта gotovim-doma-retsepty.ru, когда  в девяностых в продаже появился новый морепродукт, рецепт салата с крабовыми палочками  был просто нарасхват. Кто готовил его дома с картошкой, кто- с капустой; кто-то наполнял им корзиночки, а кто-то перемалывал в миксере... Мой рецепт салата с крабовыми палочками несколько раз менялся. Остановимся на салате  из крабовых палочек с кукурузой: [показать] [410x307]

     Ингредиенты. Палочки крабовые- 200 гр, колбаска копченая-100 гр, лук репчатый- одна маленькая головочка, огурчики консервированные-100 гр, сыр твердых сортов- 50 гр, кукуруза консервированная - одна маленькая баночка, майонез- две- три столовых ложки.

[410x307]

      Все компоненты нарезаем тонкой соломкой поперек. Для этого и палочки и колбасу нарезаем на тонкие слои вдоль, а затем нарезаем из этих слоев соломку небольшой длины (по ширине палочек, колбаски). Таким же образом, разрезав на слои, нарезаем огурчики. Лук нарезаем небольшими тонкими полукольцами. Добавляем кукурузу и майонез.

[410x307]

     Можно добавить до перемешивания натертый на крупной терке сырок, но этот вариант не всех удовлетворяет.

[410x307]

     Однако, учитывая тот факт, что сырок добавляет пикантности блюду, рекомендую посыпать натертым сыром уже готовый салат, в котором все остальные компоненты перемешаны уже. Этакая "шубка" сырная. Попробуйте, думаю такая закуска, как салат с крабовыми палочками, Вам понравится! Он хорошо сочетается с таким вторым блюдом, как жареная курочка с черносливом и изюмом.

[410x307]