Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Делимся с вами одним потрясающим рецептом-пицца в тарталетках. Очень удобно для подачи, удобно, что пиццу не надо резать, оригинально, а самое главное это очень вкусно. Единственно важная наша задача- приготовить тесто, которое мы наполним разными ингредиентами. Вы можете выбрать для пицца любое мясо, сыр можно использовать любой, можно смешать несколько видов сыров.
Ингредиенты:
- Для теста:
- Сливочное масло50 грамм
- Сметана100 грамм
- Мука250 грамм
- Сольпо вкусу
- Для начинки:
- Колбаса (любая)200 грамм
- Помидоры черри8 штук
- Сыр твердый100 грамм
- Томатная паста3 ст.л.
- Зеленьдля украшения
- Растительное маслодля смазывания
Способ приготовления:
Шаг 1: готовим тесто: смешиваем муку, сметану и растопленное сливочное масло. Добавляем соль по вкусу, накрываем тесто полотенцем и отправляем в холодильник.
Шаг 3: нарезаем черри.
Шаг 4: натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 5: достаем тесто из холодильника, раскатываем и вырезаем из него кружочки.
Шаг 6: берем формочки для тарталеток, смазываем растительным маслом и укладываем в них тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 15 минут. Совет! Чтобы тесто не поднималось прокалываем его вилкой.
Шаг 7: достаем тарталетки из духовки, смазываем изнутри томатной пастой, выкладываем колбасу, тертый сыр и помидоры. Отправляем наполненные тарталетки обратно в духовку на 10 минут. Перед подачей украшаем тарталетки зеленью. Приятного аппетита!
http:/tastymenu.su/mini-picca-v-tartaletkax.html