Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

 Что может быть лучше, чем горячий сочный чебурек! Обожаю это блюдо! Сколько бы не съела, всё кажется мало! Попробуем приготовить чебуреки с грибами!



Ну, что? начинаем готовить? Поехали!

Для начинки берём:

500 г грибов
150 г сыра
зеленый лук

Для теста нужно:

250 мл минеральной воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 яйцо
4 стакана муки

Приготовление:

1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.

2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.

3. Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета с каждой стороны.





https://vk.com/public61989008?w=wall-61989008_1649