[350x263]



Такой кекс идеально подходит к ароматной чашечке кофе





Понадобится:




— 240 г муки;

— 1 ст. л. какао;

— 70 г масла или маргарина;

— 1 яйцо;

— 200 г сметаны;

— 180 г сахара;


— 1/3 ч. л. соли;

— разрыхлитель.



Приготовление:





Муку смешать с разрыхлителем, добавить размягченное масло, сахар, яйцо и соль. 

 

[350x263]

 

Тесто хорошо размешать и постепенно добавить сметану.


 

[350x263]

 

Тесто должно получиться густым.



[350x263]



Половину теста переложить в другую емкость и смешать с какао.

 

[350x263]

 

В подготовленную форму  для кекса (смазанную подсолнечным маслом  и посыпанную манной крупой) тесто выкладывать ложкой по очереди – светлое и темное.


 

[350x263]

 

[350x263]

 

Выпекать при температуре  190 -200 С до готовности.  Готовый кекс разрезать на порции и разложить, чтобы был виден двухцветный рисунок.

 

[350x263]
http://alimero.ru/blog/recepti/4355.html