• Авторизация


Сушеная куриная грудка-рецепт приготовления 04-12-2013 12:06

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

куриная грудка - рецепт приготовления

Сушеная

Хочу поделиться рецептом приготовления вяленой куриной грудки, которым пользуюсь уже года 3. Может, кому-нибудь пригодится. 

Мясо получается очень вкусным и нежным, а также гораздо диетичнее, чем свинина.
 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба в картофельной корочке - неизбитый рецепт оригинального блюда 04-12-2013 12:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рыба в картофельной корочке - неизбитый рецепт оригинального блюда

Рыба с картофелем, ну разве это не чудесное сочетание, тем более если речь идет о таком блюде как рыба в картофельной корочке? В принципе не сложный и не продолжительный по времени рецепт, приготовить его можно к любому случаю, в качестве ежедневного блюда, или подать его на праздничный стол.

Получается вкусно, рыба внутри нежная, а сверху хрустящая картофельная корочка...
[677x508]
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)Вкусно, а главное просто...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке" 04-12-2013 11:59

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"

[604x373]
Ингредиенты:

750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
2 средние луковицы
2 яйца
1 красный болгарский перец
200 г. сыра "Фета"
200 г белого хлеба
1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.)
5-6 средних шт. картофель
2 ч. ложки горчицы
соль
перец
тимьян

Приготовление:

Белый хлеб замочить в холодной воде.
Лук почистить и порезать очень мелко кубиками.
Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками.
Цуккини вымыть, нарезать вдоль ( лучше всего специальным ножом для чистки овощей ) тонкими полосками и обжарить 5 минут в горячем растительном масле.

К фаршу добавить яйца, отжатый белый хлеб, лук, горчицу, соль, перец, тимьян и хорошо вымешать. Затем добавить болгарский перец и " Фету " и ещё раз перемешать.
Разделить фарш на 2 равные части.
Форму для запекания застелить пекарской бумагой.

Выложить половину фарша на бумагу, придавая ей овальную продолговатую форму. Сверху выложить обжаренные цуккини и накрыть второй половиной фарша, сглаживая все стороны
Картофель почистить, потереть на крупной тёрке, посолить, отжать и выложить на фарш, чуть придавливая сверху и по бокам.

Запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке на среднем уровне примерно 1 час (или полтора часа - зависит от Вашей духовки )

Приятного аппетита!
http://vk.com/bon.appetit
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники 23-10-2013 10:45

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Сочники

Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.

Ингредиенты:

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды

Начинка. Приготовление.
Творог должен быть невлажный.
Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).
Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).
Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.
Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.

                                                                   

Тесто. Приготовление.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой 26-08-2013 20:14

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой

Ингредиенты:

-7 стаканов воды
- половина стакана соды
- треть стакана лимонного сока
- четверть стакана уксуса

Все смешать. Желательно работать в резиновых перчатках!

[454x341]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кукольные глазки- МК для тех кто не умеет ни лепить, ни рисовать 26-08-2013 18:54

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

кукольные глазки- МК для тех кто не умеет ни лепить, ни рисовать

К

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : илатан 

СЛОВА АВТОРА МК!!!!!!!!!!

Как то давно обещала показать МК по глазкам, вполне вероятно, что такой или похожий мк есть,ведь почти все мастерицы что-нибудь, да заимствуют друг у друга. Мой мастер класс предназначен для тех кто любит малобюджетные варианты, да и для тех кто не умеет рисовать или лепить

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК колясочки. Из серии "Кукле в руки" ) 26-08-2013 18:50

Это цитата сообщения Фишка_и_К Оригинальное сообщение

МК колясочки. Из серии "Кукле в руки" )

 http://needleworkworld.blogspot.ru/

Расскажу я вам, как я делала эту красоту
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
cалат с сердцем "Вкуснючий" - очень вкусно и очень просто 07-08-2013 18:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

cалат с сердцем "Вкуснючий" - очень вкусно и очень просто

Мой самый-самый любимый салат. Могу питаться исключительно им, и для счастья мне больше ничего не надо!.Восхитительное сочетание маринованного лука и сердца, очень вкусно и очень просто. Рекомендую!
[700x525]
Посмотрелa-прикинулa-приготовилa-попробовалa-оценилa. Чуть язык не проглотилa.
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)ВкуснOOOO!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат "Аншлаг" - самый популярный салат из крабовых палочек 28-07-2013 17:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Аншлаг" - самый популярный салат из крабовых палочек

Крабовые палочки, маринованные грибы, яблоки и зелень - смесь достаточно необычная и неожиданная, однако поверьте - салат из этих ингредиентов получается очень вкусным. И популярность салата Аншлаг это лишний раз доказывает. Салат "Аншлаг" из крабовых палочек и других вышеперечисленных ингредиентов - завсегдатай праздничных столов во многих семьях нашей страны.
[700x480]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Что, вы еще не пробовали салат "Аншлаг"? Тогда вооружайтесь рецептом и скорее готовьте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Дамский каприз» 28-07-2013 16:40

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Салат «Дамский каприз»

Салат «Дамский каприз»

[596x405]

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 гр
Сладкий перец 1-2шт.
Ананас консервированный 100гр.
Шампиньоны жареные 200гр.
Яйца 2-3шт.
Сметана нежирная 40-50гр
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт"Паутинка" 28-07-2013 16:36

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт «Паутинка»

[показать]
так, нам понадобится:

— одна пачка маргарина;

— 4 яйца;

— 3 столовые ложки сметаны;

— 1,5 стакана сахара (полстакана для коржей и стакан для безе);

— 1,5 чайные ложки соды;

— 2,5 стакана муки;

— 2-3 столовые ложки какого-нибудь повидла (у меня как назло ничего не оказалось под рукой, все запасы уже были убраны в подвал, так что я воспользовалась розовым вареньем);

— 1 столовая ложка какао;

— 1 пачка сливочного масла;

— 1 банка сгущенки;

— грецкие орехи (примерно 50 грамм);

— вишня без косточки (вместо вишни можно взять что угодно, орехи, изюм, курагу);

— 50 грамм черного шоколада.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт из курицы 28-07-2013 16:33

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Закусочный торт из курицы

[550x382]
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=228098.0
8786f04f868d (63x125, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пони" (мастер-класс) 27-07-2013 15:45

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт "Пони" (мастер-класс)

[550x412]
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=228097.0
96941348_100 (115x115, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трафареты для точечной росписи - этника 27-07-2013 15:05

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Трафареты для точечной росписи - этника

[показать]

Смотреть много картинок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес 27-07-2013 14:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес

Сельдь по-корейски – великолепной закуски с пикантным острым и пряным вкусом. Это действительно изумительная закуска под водочку для праздничного стола, но раз попробовав, вы будете есть ее каждый день под что угодно, да и просто так – уж больно вкусно!

[700x524]
Не смотря на дикое количество красного перца, сельдь по-корейски по этому рецепту получается не сильно острой. Причем, часов через 8, когда ее уже можно употреблять, она еще достаточно жгучая, а вот через сутки, когда вкус хорошо сбалансируется, излишняя острота пропадает. Количество перца и уксуса вы смело можете изменять по своему вкусу в любую сторону.
fish1-12 (127x55, 7Kb)аааа, селееееедочка!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки картофельно-баклажанные 27-07-2013 14:50

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Котлетки картофельно-баклажанные

[604x453]
баклажаны — 1 кг;
1 яйцо;
4-5 ст.л.муки;
0,5 стакана сыра, тёртого на мелкой тёрке;
4-5 средние картофелины, тёртые на мелкой тёрке;
соль, специи по вкусу;
зелень.

Очистить от кожуры баклажаны и посолить. Пусть они полежат и отдадут свою горечь.Затем необходимо смыть горький сок и пропустить баклажаны через мясорубку, откинуть на дуршлаг и дать стечь соку. когда сок стечет, добавить яйцо, муку, сыр, картофель, соль, специи, зелень и перемешать.Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Можно подать со сметаной, а можно посыпать тертым сыром и на пару минут в духовку.
http://cook.mypage.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из китайской капусты, балыковой колбасы и картофеля 27-07-2013 14:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из китайской капусты, балыковой колбасы и картофеля

Легкий за счет овощей и сытный за счет балыковой колбасы салат. А за счет их соединения, он получается еще и вкусный!
[700x525]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Вся прелесть салата конечно в сочетании всего ниже перечисленного
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кролики - это не только ценный мех...)))) 19-07-2013 16:25

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Кролики - это не только ценный мех...))))

Крольчатина вкусна и в холодном виде.
Например, в таком салате.

ВЕСЕННИЙ САЛАТ С МЯСОМ КРОЛИКА

[550x420]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из куриных желудков в корейском стиле 19-07-2013 15:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудков в корейском стиле

Купилa куриные желудочки! как с ними бороться и как приготовить??? Остаётся только отварить их и приготовить любимое блюдо. Например, салат с куриными желудками по-корейски. Я вот попробовала салат с куриными желудочками, и он покорил меня навсегда! Необычный, вкусный, сытный, питательный..
[700x466]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Да можно много о нем писать, но лучше приготовить и попробовать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте 18-07-2013 19:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте

Какая же это вкувсняяяшка. Я очень сомневалась, когда принималась за этот рецептик. Все таки скумбрия только в удачных рецептах теряет свой неприятный запах, но желание попробовать что-то новенькое победило. И зря я сомневалась. Получилось очень вкусно, сочно и необычно. Теперь это еще один рецепт вкусной скумбрии!...
[700x524]
Оригинальное блюдо, выполнение занимает не много времени. Украсит торжество и порадует гостей как внешним видом, так и вкусом. Не требует множества редких продуктов.
images (138x48, 1Kb)Итак начнем...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии