Используйте максимум возможностей вашей мультиварки - приготовьте вкусный и ароматный хлеб без дрожжей. Хлеб готовится из пшеничной и ржаной муки, а также из кефира. Результат превосходный! Если хотите, можете его присыпать травами и тмином. Удачи!
[показать]

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 280 Грамм
• Мука ржаная — 180 Грамм
• Кефир — 300 Миллилитров
• Соль — 5 Грамм
• Сахар — 20 Грамм
• Разрыхлитель — 15 Грамм
• Тмин — По вкусу

В миске смешайте все сухие ингредиенты.

В емкость с кефиром засыпаем сухую смесь. Тщательно перемешиваем лопаткой.

Теперь нужно замесить тесто и скатать его в шар. Помещаем его в смазанную маслом чашу мультиварки, выпекаем в режим "Выпечка" 50 минут.

Приятного аппетита!

                                                          ИСТОЧНИК