Сырные рулетики с семгой - идеальная закуска для праздничного стола. Эти рулетики готовятся довольно быстро и просто, а на столе смотрятся очень эффектно.

[показать]

[показать]

Ингредиенты для Сырные рулетики с семгой Сыр твердый  (высокой жирности)  - 200 г; Укроп или петрушка  (зелень)  - 0,5 пуч.; Филе семги - 300 г; Оливки  (для украшения)  ; Сырные рулетики с семгой рецепт     Твердый сыр натереть на терку. Зелень помыть, обсушить и измельчить. Смешать сыр с зеленью.     Выложить сыр в небольшую кастрюльку или миску. Поставить на водяную баню и нагреть, постоянно мешая, до расплавления сыра.     Когда сырная масса полностью расплавится, выложить ее в плотной полиэтиленовый кулек или на одну половину листа пергамента, накрыв второй половиной. Раскатать в тонкий пласт. Семгу тоненько нарезать и выложить на пласт подготовленного сыра.     Свернуть сыр с рыбой в рулет, завернуть в пленку или пергамент и положить под легкий пресс. Поместить на некоторое время в холодильник.     Затем нарезать рулетиками и выложить на блюдо. Оформить зеленью, оливками и подать на стол. Приятного аппетита! Сырные рулетики с семгой