Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сытные и полезные котлеты из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кабачка (лучше молодые, с тонкой кожицей)
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- 5 ст. л. пшеничной муки — примерно
- соль, черный перец по вкусу
- петрушка, любая зелень по вкусу
- чеснок
- растительное масло
- сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очисти и натри кабачки на крупной терке. Для большей питательности некоторые хозяйки добавляют в кабачковые котлеты картофель, натирая его на мелкой терке.Это дело вкуса, вариант без картофеля обладает более нежной консистенцией и, конечно же, полезнее. Выжми из кабачков лишнюю жидкость и немного посоли.
- Сыр натри на мелкой терке, зелень мелко поруби. Для овощных котлет хорошо подойдут укроп, петрушка, зеленый лук, мелко натертый корень сельдерея или нарезанная мелко зелень сельдерея.Вкусно получится, если использовать сушеный базилик в приготовлении блюда.
- Перемешай натертые сыр и кабачок с зеленью, яйцами и мукой. Добавь соль и перец, приправы по вкусу. Тесто получится средней консистенции, если оно слишком жидкое, добавь еще муки.
- Выкладывай кабачковые котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лучше делать это столовой ложкой — тесто сильно липнет к рукам.Жарь котлеты на среднем огне до румяной корочки. Можно также испечь их в духовке, используя силиконовые формочки, — вариант для тех, кто не признает жареную пищу.
Кабачковые котлеты очень вкусны еще горячими с холодным сметанно-чесночным соусом. Свежая зелень и овощной салат — чудесное дополнение к этому летнему рецепту!
Можно натереть в тесто для кабачковых оладий репчатый лук, это изменит вкус блюда. Болгарский перец тоже отлично сочетается с кабачками. Баклажаны, грибы, брынза и даже кефир могут служить составляющими для овощных котлет.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
40 сильнейших фотографий века
Удачно сделанное фото порой может запасть в душу надолго. Фотографы, эти порой невидимые хроникёры нашей жизни, своей работой постепенно слагают одну огромную общую картину — нашей с вами действительности.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Горячие салаты. 20 лучших рецептов!
http://appetiteda.ru/goryachie-salaty-top-20-luchshix-receptov-teplyx-salatov/
Горячие салаты. 20 лучших рецептов!
Даже в жаркую погоду никто не отменял еду. А горячие и теплые салаты, как раз насыщают организм и совсем не утяжеляют. К тому же многие салаты готовятся с мясными ингредиентами, что очень подходит для мужчин, а женщины, соблюдающие овощную диету, могут также найти для себя вкусный, насыщающий и легкий салат. Ингредиенты здесь самые разные, а сочетание компонентов вызывает аппетит, что хочется непременно все попробовать. Уверена, что в вашем меню еще не было таких рецептов. Рекомендую взять на заметку, ведь лишний рецепт вкусного салата никогда не помешает, пусть не сейчас, так к новогодним праздникам.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
16 самых дорогих фотографий в мире cтоимостью больше $1 000 000
Лично я не могу понять, почему эти работы стоят так дорого. А Вы понимаете?
Стоимость некоторых фотографий сопоставима со стоимостью самых известных работ великих художников Возрождения. Чем ценны эти фотоработы? Что отличает их от миллионов селфи, фотографий котов и детей, которые мы видим каждый день? К
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вкуснейшая курица в кисло-сладком соусе
Если вы любите азиатскую кухню, то курица по-китайски в кисло-сладком соусе прекрасно подойдёт для вашего обеда.
Ингредиенты
1 куриное филе 500 гр
2 перец болгарский 2-3 шт. (300 гр)
3 ананас консервированный 1 банка (400 гр) - кубики
4 помидоры 1 шт.
5 имбирь 50 гр
6 кетчуп 2 ст.л.
1 уксус яблочный 4 ст.л.
2 крахмал 2 ст.л.
3 мука 1 ст.л.
4 соевый соус
5 масло растительное
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи"
Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи"
Вкуснейший шоколадный пирог.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДЕСЕРТ ИЗ КЛУБНИКИ С СЫРОМ МАСКАРПОНЕ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасёт даже самое жёсткое мясо!
Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить его так, что даже отдыхающие рядом люди просят поделиться рецептом.
Я подготовила для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут.
Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасёт даже самое жёсткое мясо! Шашлыка нежнее я еще не ела, попробуйте и убедитесь лично!
Такой сочный и ароматный!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КЛУБНИКА В КЛЯРЕ (ИЛИ ПОНЧИКИ С КЛУБНИКОЙ ИЗ ТЕСТА ДЛЯ ОЛАДЬЕВ)
Когда проснулась рано утром, оказалась, что дома нет хлеба. И тогда я решила приготовить оладьи на завтрак. А так как утро было майским и на столе стояла ваза с клубникой, то я решила использовать и ее, чтобы оладьи получились легкие, летние. После жарки оладий, оказалось, что от высокой температуры клубника сварилась и превратилась в легкую начинку, напоминающую клубничный джем.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яйца «Орсини»
Яйца "Орсини" - это интересное и вкусное блюдо. Готовится очень просто, из самых доступных продуктов и представляет собой пышный белок, запеченный в духовке с жидким желтком внутри. Блюдо смотрится очень эффектно. Уверена, от такого завтрака не откажется никто. Я предлагаю подать это блюдо с домашними гренками.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Красивый и вкусный салат «Нарциссы»
Красивый салат «Нарциссы» преобразит любой праздничный стол. Нарциссы вырезают из белой редьки дайкон, а салат готовят из обычных продуктов — картофеля, огурцов, яиц, шампиньонов и лука. Салат по этому рецепту станет неожиданным и элегантным украшением, способным поразить собравшихся.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
5 блюд из курицы в итальянском стиле
Рекомендуем всем любителям Италии, солнца и вкусной еды взять на заметку эти рецепты приготовления курицы и непременно реализовать их на собственной кухне.
[показать]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Рецепт знаменитых булочек синнабон с корицей
Те самые булочки Синнабон!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блинные маффины с жюльеном - чудные и прекрасные!
Простой, но в тоже время оригинальный рецепт блинчиков с начинкой. Готовить одно удовольствие - не нужно стоять у плиты, быстро, чисто, а самое главное - очень вкусно!
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Ресторанная засолка рыбы лососевых пород
Настроение сейчас - беличье
Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола рыбы лососевых пород . Все очень просто, легко и не принужденно. Главное отличие этого рецепта от других в том что готовая рыба не ломается и не расслаивается.
[показать]Купили форель (2-2,5 кг) разделали ( отрезали хвост, голову, очистили от чешуи) разрезали вдоль хребта и удалили его ( все как с селедкой, ничего сложного ).
Положили половину рыбины в емкость в которой будет солиться рыба(лучше чтобы это был противень и рыба помещалась целиком) . Берем соль и сахар с расчетом 1/1 ( у меня 2 ст. ложки того и другого) и натираем рыбу, берем рюмку коньяка и им тоже натираем рыбу. Оставляем это все часов на 6, потом мелко режем укроп и добавляем в растительное масло( не оливковое и без запаха) и тоже натираем рыбу, и на часа два оставляем в покое. ЭТО БУДЕТ ЧТО-ТО! Попробуйте, Вам понравится!
Источник
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яичные роллы с начинкой на завтрак
Признаться, из всех вариаций вкусных, полезных и красивых завтраков, которыми я пытаюсь накормить свою семью ранним утром, больше всего я осталась довольна яичными роллами с начинкой...
Начинка может быть самая разная – это дело вкуса: овощи, мясо, колбасные изделия, сыр или творог… Главное, подобрать то сочетание, которое было бы гармоничным, вкусным и сытным для всего семейства — от мала до велика.
Так что предлагаю и вам, дорогие, предложить своим родным позавтракать с пользой и удовольствием, как гастрономическим. так и эстетическим...
[показать]Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные креветки под сливочным соусом
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
7 фактов об участниках декабрьского восстания 1825 года
26 декабря 1825 года состоялось восстание российских революционеров-дворян против самодержавия, вошедшее в историю как восстание Декабристов. Это восстание, с одной стороны, стало причиной ещё более серьёзного размежевания между дворянской интеллигенцией и властью, а с другой – не было понято крестьянством. Многие факты тех событий остаются для историков спорными и сегодня.
Это цитата сообщения Fire_Work Оригинальное сообщение
10 обалденных закусок на скорую руку
https://takprosto.cc/krasivye-zakuski/
Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно новогоднее торжество, это безусловные кулинарные хиты.
«Так Просто!» предлагает не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят встречу Нового года в феерию вкуса!
Красивые закуски
-
Просто и эффектно: пасту из тертого сыра, зелени и отваренных яиц, приправь по вкусу и заверни в ломтики колбасы хорошего качества. Скрепи шпажками.
-
Свежий огурец нарежь слайсами, сверху выложи тонкие полоски слабосоленой семги. Чтобы смягчить вкус, добавь 0,5 ч. л. сливочного сыра и сверни рулетом. Подавай, посыпав поджаренными семенами кунжута.
-
Тематическая закуска в виде цыплят будет очень кстати!
-
Слайсы из кабачка поджарь на сухой сковороде. В качестве начинки подойдет любой несложный салат (ввиду нейтрального вкуса самого кабачка). Сверни роллы, украсив салатными листьями.
-
Мешочки из моцареллы с фруктовым салатом точно вызовут восторг! Шарик молодой моцареллы (из рассола) подели на несколько кусочков. Нагретый в микроволновке кусочек помести между двумя листами пергамента и аккуратно раскатай в красивую лепешку.
На раскатанный круг выложи фруктовое ассорти, скрепи мешочек ленточкой из апельсиновой цедры.
-
Перцы запеки в течение 15–20 минут при 180 градусах, затем помести в пакет минут на 5. После этого ты сможешь с легкостью снять с перцев кожуру. Начинка из яиц, сыра, чеснока и зелени, заправленная сметаной, удачно оттенит вкус.
-
Потрясающая идея для порционной подачи!
-
Любители легких закусок оценят: орехово-сырная паста с перцем и чесноком на ломтиках свежих помидоров… Блаженство!
-
Нарезанные соломкой яблоки, огурец и болгарский перец заверни в ломтики ветчины, предварительно смазанные французской горчицей в зернах. Выложи рулетики на блюдо с подложкой из салатных листьев и укрась помидорами черри.
- Ломтики отварной свеклы с апельсином, редисом и клюквенным соусом, посыпанные кунжутом… Такую закуску истинные гурманы оценят!