П

Пироги. Ну а почему бы и нет? Я люблю пироги. Как сказал Уайльд, простые удовольствия – последнее прибежище сложных натур. А с этими мягкими (если повезёт, конечно) жёлто-оранжевыми пухлыми ребятами я знаком с детства…

     На праздниках они появлялись из духовки, рождались ею, выезжали из её квадратной утробы на чёрном противне. Часто это происходило вечером, когда после «Спокойной ночи, малыши!», после ванны, меня несли на руках в спальню, и я успевал увидеть выпуклые, как древние щиты, спинки золотисто-рыжих пирогов. И прочно их овальные тела на чёрном противне связывались с ночным небом и горячими планетами, выстроившимися там правильными рядами.

     Пироги у нас в доме пекли редко. Чаще их привозила Тётя Ира Чёрная. Чёрная – прозвище, естественно. Было две тёти Иры – Белая и Чёрная. Отличались они, в частности, и цветом волос. Отсюда и уточняющие прибавления к их именам. Теперь Ира Чёрная совсем уже стала белой. А на прозвище «Чёрная» она, как однажды выяснилось, слегка обижалась. «Чёрная – это же… к тёмным силам имеет отношение!.. Ну ты мне будешь ещё объяснять! Я хоть и «чёрная», но не такая «тёмная», чтобы не понимать… Но, всё-таки «чёрный», «чёрная» - это не светлое… Да будет тебе! Неужели ты думаешь, что я серьёзно…»

      Между прочим, сейчас, буквально сейчас, позвонила тётя Ира Чёрная. Мистика-с!..

     Да, так вот она - безумно гордится своими пирогами. И заслуженно. Хорошие,  душевные пироги попадаются не чаще, чем люди с перечисленными качествами. У тёти Иры пироги крупные, с обильной и щедрой начинкой – этакие могучие русские характеры!

      А в магазинах чаще всего – недопечённые, вялые и кисловатые на вкус. Начинки почти никакой. И выглядят они утомлёнными, словно они приехали в магазин самостоятельно. Причём на общественном транспорте. Такой у них помятый и грустный вид.

      Бывают ещё «интеллигентские» пирожки. Узенькие, мелкие, трудноразжёвываемые. Их и пекут невзрачные худенькие дамочки с глазами, полными тревоги и раздумий. Такие изделия только горючими слезами запивать…

     Случаются и очень вкусные крепыши – маленькие, но аппетитные…

     И чего это я так долго о пирогах? Страсти к ним у меня никакой. Так, нормальное влечение… Я и не ем их давно – лет пять как на диете.