Опубликовано вт, 13/03/2012 - 11:39 пользователем Марина Суворова...

Салат "Примавера"

Такой салатик с недавних пор полюбили мои гости.
Его рецепт привезли из Италии мои родственники.

Он очень пост в приготовлении и вкусный.
Нам понадобится пекинская капуста-1 кочан;
Креветки 500-700 гр;
Кальмары 4-5 тушек(я беру необработанные,но можно купить
уже очищенные или продаются кольца кальмаров,но вкус будет
немножко другой.
Еще подадобятся помидорки черри,но можно и обычные.

Потрошим и отвариваем кальмары в соленой кипящей воде
4 мин,остужаем,режем соломкой.Затем отвариваем креветки
в соленой воде 5-7 мин. Остужаем,чистим.Режем соломкой капусту.
Сединяем капусту,креветки,кальмары,к ним помидорки.Заправляем
подсолнечным маслом без запаха(или оливковым). Подсаливаем.
Кушаем!



1.
[199x300]

2.
[254x232]

3.