Перилла отличается неприхотливостью к качеству и составу грунта, но очень любит солнечный свет. Именно поэтому для ее выращивания лучше всего выбирать равномерно, хорошо освещенные участки, защищенные от ветра и сквозняков.

Выращивают культуру и в незащищенном грунте, и в контейнере (помещение, парник). Для посадки оптимальным периодом считается середина мая – начало июня (зависит от климатических особенностей региона). Посадка возможна и семенами, и черенками. Участок для куста выбирается светлый, солнечный, теплый, без порывистых ветров. К почве у растения есть некоторые требования. Перилла комфортно развивается в легких, воздухопроницаемых, умеренно увлажненных и очень питательным почвосмесях. Как правило, опытные садоводы используют при посадке насыщенный органикой и торфом субстрат.

Выращивание овощной периллы из семян проводится как посевом непосредственно в открытую почву, так и предварительным выращиванием рассады.

В южных регионах семена сеют в открытую почву в ноябре или в начале марта, так как всходы долго укореняются и отличаются замедленным ростом. В открытый грунт проводится посев маленькими группами – по 2-3 единицы, а затем, при массовой всхожести, выполняется чистка, остаются самые крепкие росточки. Заглубление в почву на 0.5 см, не более. Как правило, массовая всхожесть наступает через 10-14 дней. Дистанция между посадками должна обязательно соблюдаться – 40-50 см.

Правила посадки периллы в открытый грунт:

• 1. оптимальным вариантом для выращивания периллы станет участок, на котором в прошлом году выращивалась фасоль или горох;
• 2. перед посадочными работами перекопайте почву на глубину до 15-20 см;
• 3. подкормите почву компостом из расчета 30 кг на 10 м. кв.;
• 4. высеивайте семена по 3-4 штуки на расстоянии до 25-35 см, на глубину не больше 5 мм.

Если предстоит посев семян, то их предварительно нужно замочить на 3 дня в воде, на второй день ее меняя. При желании можно на неделю посевной материал поместить в емкость, наполненную влажным песком и поместить в прохладное место. 

Пересадка периллы в открытую почву проводится после того, как на всходах появится как минимум 2 постоянных листика. Лучше всего отложить посадочные работы до конца мая или первой половины июня, когда исчезнет риск возвратных заморозков.

Для полноценного роста и развития растения к его посадке лучше всего приступать тогда, когда температура воздуха стабильно закрепится на отметке не ниже +20°С. Между кустами периллы необходимо оставлять расстояние не меньше 25-30 см, так как растение имеет пышную, быстро разрастающуюся крону.

Выращивая в контейнере, следует соблюдать те же правила, что при культивировании в открытом грунте, разница лишь в том, что на клумбе растения на зиму удаляются, а в контейнере продолжают расти, только уже в помещении. Заносить культуру в помещение можно в конце сентября – начале октября. Для субстрата смешайте торф с перегноем в пропорции 1:2. Дополнительно к субстрату можно добавить комплексные минеральные удобрения. На дно положить керамзит.

 

Основные правила ухода за периллой:

Агротехника не вызывает трудностей даже у садоводов-новичков.  

1. Многолетник хорошо переносит недостаток влаги, поэтому не нуждается в регулярном увлажнении. Периллу нужно поливать только при длительной засушливой погоде.
2. Рыхление почвы проводится после каждого полива, а также по мере подсыхания грунта. Рыхлить землю следует очень аккуратно, стараясь не повредить хрупкую корневую систему растения.
3. Подкормка – периллу можно подкармливать как комплексными минеральными удобрениями, так и органикой (сухим птичьим пометом) (подойдет перепревший куриный помет или компост). Именно качественные подкормки положительно воздействую на красочность и декоративность листвы.

Сбор зелени

Если речь идет об овощном сорте, то первая срезка проводится на этапе высоты поросли 10-12 см. За сезон удается дважды собрать урожай. (с)