Сегодня готовлю салат из кальмаров, который нравится очень многим!

 

Я пробовала множество вариаций приготовления кальмаров, но именно этот рецепт произвел на меня самые приятные впечатления.

 

 

 

Процесс приготовления:

 

1.На сковороде я нагреваю смесь растительного и сливочного масел.

 

2.Затем добавляю измельчённый чеснок и обжариваю его одну минуту. 

 

3.На чеснок выкладываю очищенные и порезанные кольцами тушки кальмаров. Толщину колец регулируйте по своему усмотрению.

 

4.Обжариваю их на сильном огне постоянно помешивая пару минут.

 

5.Затем я добавляю соль.

 

6.Добавляю перец чили и все перемешиваю.

 

7.В самом конце я добавляю измельчённую зелень петрушки и выключаю плиту. Кальмары в сумме должны жариться не более четырех минут.

 

8.Даю кальмарам полностью остыть и настояться в течение пары часов. Затем их можно подавать к столу.

 

Рецепт приготовления кальмаров в пошаговых фото:

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

 

 

Кальмары получаются ароматные, остренькие и очень аппетитные!

 

Приятного аппетита!