Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПышная творожная запеканка с яблоками
Пышную запеканку из творога и яблок можно подавать
со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.
Ингредиенты:
творог - 500 г
яйца - 4 шт.
манная крупа - 120 г
яблоки - 2 шт.
сахар - 150 г
цедра одного лимона
лимонный сок - 1 ст. л.
ванилин - на кончике ножа
разрыхлитель - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
Приготовление:
Отделить желтки от белков. Желтки перетереть с сахаром, ванилью и цедрой одного лимона. В полученную массу
добавить творог, лимонный сок, разрыхлитель и соль. Яблоки очистить и нарезать на тонкие дольки. Белки взбить
до пышной пены и аккуратно добавить в творог. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить
в форму творожную массу и украсить дольками яблок. Поставить в разогретую духовку до 200 °C на 35-40 минут.
Перед подачей остудить.
Приятного аппетита!