Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

Домашнее курабье

Домашнее курабье

Ингредиенты
На 4 порции

260 г муки
75 г сахарной пудры
200 г размягченного сливочного масла
2 г ванилина
1 яйцо

Пошаговый рецепт

1. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином в комбайне «Экстра-Шеф» (1,35 л) до образования густой белой массы.

2. Отделите яичный белок от желтка с помощью насадки-сепаратора из набора «Поваренок».

3. Соедините белок со взбитой смесью, постепенно всыпьте муку с помощью сита и перемешивайте до однородного состояния без комочков с помощью силиконового скребка.

4. Разложите тесто по ячейкам силиконовой формы «Ракушки» и выпекайте в заранее разогретом до 210 ̊С духовом шкафу в течение 10-15 минут.