Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ ...

Рулет с куриным филе и виноградом в лаваше

 

Ингредиенты:

• тонкий лаваш (30х30 см) - 1 лист,

• сливочный творожный сыр - 140 гр.,

• куриное филе - 2 шт.,

• соль - по вкусу,

• листья зелёного салата - 2-3 листа,

• виноград без косточек - 1 гроздь.

 

Приготовление: Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде, а затем остудить и мелко нарезать.

Листья салата промыть, обсушить и мелко порвать.

Виноград промыть, отделить от веточек, обсушить на полотенце, затем разрезать каждую виноградинку на половинки.

Лаваш смазать творожным сыром, сверху распределить мелкие кусочки куриного филе. Затем на куриное филе разложить листья сатата, сверху выложить половинки винограда. 

После того как начинка выложена, лаваш нужно аккуратно свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник.

Перед подачей нарезать рулет на порционные кусочки.