Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ С ПОВИДЛОМ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Сливочное масло — 310 г

Мука — 560 г

Сахар — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Яичный желток — 1 шт.

Ванилин — 1 г

Соль — 1/3 ч.л.

Сода — 1/4 ч.л. (погасить уксусом)

Яблочное повидло



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Размягченное масло взбить миксером.

Добавить соль, сахар, ванилин, затем яйца, продолжая взбивать.

Затем добавить муку, замесить мягкое тесто.

Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

Раскатать тесто на пергаменте толщиной примерно 1 см, переложить на противень.

Поставить в разогретую до 200˚C духовку на 12-15 минут до легкого зарумянивания. Не пересушите!

Разрезать корж на 2 части, обрезать края, перемазать яблочным повидлом.

Из обрезков сделать крошку.

Обсыпать пирог сверху готовой крошкой и оставить на несколько часов (так его проще будет резать).






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКОГО ВАМ КОФЕ !!!