| Продукты | ||
| Манная крупа - 300 г | ||
| Кефир - 200 мл | ||
| Тыква - 100 г | ||
| Яйца - 2 шт. | ||
| Ликер - 20 мл | ||
| (или ванильный сахар - 1 ч. л.) | ||
| Сахар - 200 г | ||
| Сода - 1/3 ч. л. (погашенная кипятком) | ||
| Сахарная пудра - для посыпки | ||
| Масло оливковое - для смазывания формы |
[показать]Ингредиенты для манника с тыквой на кефире. |
[показать]Как приготовить манник на кефире с тыквой:Взбить яйца венчиком. Добавить кефир и ликер, перемешать. Манку смешать с сахаром. В яйца с кефиром постепенно всыпаем манку с сахаром и замешиваем венчиком тесто. Добавляем соду, гашенную кипятком, перемешиваем. |
[показать]Натереть тыкву на мелкой терке.Добавить в тесто, перемешать, настоять 40 минут. |
[показать]Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать манник с тыквой на кефире в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. |
[показать]Вынимаем манник из духовки, даем постоять 15 минут. |
[показать]Выкладываем манник с тыквой на кефире на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.Даем маннику полностью остыть, режем на порционные кусочки и подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита! |